No hay infraestructura para apoyar al pequeño productor de leche

La pandemia evidenció la falta de infraestructura para apoyar al pequeño y mediano productor, que tiene que recorrer grandes distancias por pequeñas dosis de leche producida en fincas alejadas de los centros de procesamiento y consumo, situación que ha llevado a incrementar la informalidad de “piqueros” que pagan por debajo del costo.

Ante ello, el pequeño y mediano productor, viéndose apremiado por costos, por la baja en el precio de la leche, se ha visto obligado a bajar la calidad del producto, explicó Francisco Guarderas, vocal del Directorio del Centro Agrícola de Mejía.


‘Investigar no significa sentenciar’


Detalló que el precio oficial es de 43 centavos de dólar y a los productores de leche se les termina pagando unos 30 centavos.

Por otro lado, se pronunció sobre el promedio del consumo de leche, mismo que debe incrementarse. (PMB)

Video de EcuadorTV

Publicaciones relacionadas

Botón volver arriba