Laboratorio de Agrocalidad controlará la calidad de la leche en provincias de la Sierra centro

Para el segundo semestre del 2022, en la provincia de Cotopaxi, se proyecta la entrada en funcionamiento del Laboratorio Regional de Control de Calidad e Inocuidad de Leche, que implementará la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad).

Estas instalaciones beneficiarán, según la Agencia, a más de 600.000 ganaderos de las provincias de Cotopaxi, Tungurahua y Chimborazo, zona que, sumada a Pastaza, produce alrededor de 1′556.000 litros diarios.

El laboratorio analizará alrededor de 1.500 muestras mensuales en calidad física, química e higiénica de la leche cruda.

fuente El Universo

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