Jengibre es curativo

El jengibre contiene más de 21 sustancias antioxidantes que ayudan a inhibir la peroxidación lipídica en las arterias.

Este proceso está relacionado con la disminución de los niveles de colesterol bueno (HDL) y el daño celular que impide la regulación de los lípidos malos.

Esta especia cuenta con una sustancia activa llamada gingerol, que actúa como antiinflamatorio y antioxidante para reducir la síntesis hepática de colesterol malo (LDL).

Su inclusión en la dieta disminuye la acumulación de plaquetas en las paredes arteriales, facilitando el paso de la sangre y evitando trastornos obstructivos, que derivan en varias complicaciones. (F)EU_LV

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