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[AUDIO] El mundo está reconociendo la calidad del café de Ecuador, señala Vinicio Dávila.

Guayaquil (Ecuador).- Para el presidente de la compañía CAFECOM, Vinicio Dávila, la razón de por qué Ecuador no aparece en el top 10 de los países exportadores de café en el mundo es porque el país tiene al momento una baja producción de café.

“Hemos perdido aproximadamente el 70% de producción de café y por eso que un poco el mundo nos ha olvidado en cuanto a volumen”, señaló.

Explicó que esa baja de producción se debió a que la oferta mundial de café incrementó con sobreproducciones en países como Brasil, Vietnam, Indonesia, entre otras, provocando que los precios se vinieran abajo y los productores abandonaron los cafetales.

Dávila señala que no todo es malo, acotando que hemos mejorado significativamente en el tema de café de especialidad y que se ha venido trabajando a través del concurso Taza Dorada. “Esto ha permitido de hace 5 años acá los mejores compradores café del mundo han puesto los ojos al Ecuador”, indicó.

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