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90% de los residuos de Cervecería son reutilizados

 Día Mundial del Medioambiente, reiteramos el compromiso de que cada parte del proceso de producción de nuestra cerveza le aporte a la sostenibilidad y la responsabilidad social en toda la cadena de valor. Por esta razón, presentamos con orgullo nuestros principales logros en materia de impacto medioambiental y compromiso social.

Como una de nuestras apuestas más representativas incorporamos nuestros residuos en otras cadenas productivas. Gracias a esto, más del 90% de estos residuos que generamos son reutilizados en otras industrias. El resto son dispuestos de acuerdo a la norma legal vigente de acuerdo a cada operación.

El plan de sustentabilidad integra plantas de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR), donde eliminan los agentes contaminantes del agua utilizada en los procesos de producción y servicios para obtener agua limpia. Luego, esta es reutilizada en otras actividades de la operación, como jardinería y limpieza. La iniciativa ha reducido su consumo de agua y ha representado una disminución de 113mil m3 de agua.

En cuanto a iniciativas energéticas, se ha producido una reducción aproximada de 10 millones de megajoules a partir de la generación de energía térmica, la cual es almacenada en dispositivos especiales y es redirigida a generar nueva energía que se reutiliza en la producción.

Asimismo, es importante recalcar que en Quito cuentan con una planta de generación fotovoltaica, que convierte la luz solar en electricidad, mediante 54 paneles solares y cuentan con 60 grupos de lámparas ubicadas sobre una nueva línea de embotellado, que comprende un área de 3.500 m2.

 

Cabe recalcar que sus planes sostenibles también integran un Sistema de Recuperación de Gas Metano, el cual se produce en las plantas de tratamiento de aguas residuales, el cual ingresa a las calderas generando una reducción en el consumo de petróleo búnker, lo que permite la reducción de emisiones de CO2 por la quema de combustible.

 

Además, Cervecería cuenta con una certificación de Carbono Neutro, la cual ha sido otorgada para medir y balancear las emisiones de los gases de efecto invernadero en las operaciones de la Planta Quito, con prácticas de reducción y compensación que ayuden a mitigar el impacto en el ambiente. Para ello, también aportan en la conservación de 2.385 hectáreas de bosques en Limón Indanza, Morona Santiago (Amazonía).

 

Desde la compañía aseguran que en sus instalaciones se reutiliza el 95% de sus envases, minimizando la generación de residuos. Además, cuentan con tachos clasificados que permiten una mejor recolección de desperdicios y los segmenta en vidrio, papel, plástico y materiales no reciclables.

 

Sabemos que nos falta camino por recorrer, pero hoy hacemos un llamado a todas las empresas y a la sociedad a soñar en grande, con visión y responsabilidad, sabiendo que solo si trabajamos en equipo podremos lograr un impacto ambiental positivo como legado para generaciones futuras. Con sueños por un mundo mejor pero también con resultados y aporte significativo a la sostenibilidad, celebramos del día del medioambiente.

 

Ecuador, 5 de junio de 2017. Hoy, Día Mundial del Medioambiente, reiteramos el compromiso de que cada parte del proceso de producción de nuestra cerveza le aporte a la sostenibilidad y la responsabilidad social en toda la cadena de valor. Por esta razón, presentamos con orgullo nuestros principales logros en materia de impacto medioambiental y compromiso social.

Como una de nuestras apuestas más representativas incorporamos nuestros residuos en otras cadenas productivas. Gracias a esto, más del 90% de estos residuos que generamos son reutilizados en otras industrias. El resto son dispuestos de acuerdo a la norma legal vigente de acuerdo a cada operación.

El plan de sustentabilidad integra plantas de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR), donde eliminan los agentes contaminantes del agua utilizada en los procesos de producción y servicios para obtener agua limpia. Luego, esta es reutilizada en otras actividades de la operación, como jardinería y limpieza. La iniciativa ha reducido su consumo de agua y ha representado una disminución de 113mil m3 de agua.

En cuanto a iniciativas energéticas, se ha producido una reducción aproximada de 10 millones de megajoules a partir de la generación de energía térmica, la cual es almacenada en dispositivos especiales y es redirigida a generar nueva energía que se reutiliza en la producción.

Asimismo, es importante recalcar que en Quito cuentan con una planta de generación fotovoltaica, que convierte la luz solar en electricidad, mediante 54 paneles solares y cuentan con 60 grupos de lámparas ubicadas sobre una nueva línea de embotellado, que comprende un área de 3.500 m2.

Cabe recalcar que sus planes sostenibles también integran un Sistema de Recuperación de Gas Metano, el cual se produce en las plantas de tratamiento de aguas residuales, el cual ingresa a las calderas generando una reducción en el consumo de petróleo búnker, lo que permite la reducción de emisiones de CO2 por la quema de combustible.

Además, Cervecería cuenta con una certificación de Carbono Neutro, la cual ha sido otorgada para medir y balancear las emisiones de los gases de efecto invernadero en las operaciones de la Planta Quito, con prácticas de reducción y compensación que ayuden a mitigar el impacto en el ambiente. Para ello, también aportan en la conservación de 2.385 hectáreas de bosques en Limón Indanza, Morona Santiago (Amazonía).

Desde la compañía aseguran que en sus instalaciones se reutiliza el 95% de sus envases, minimizando la generación de residuos. Además, cuentan con tachos clasificados que permiten una mejor recolección de desperdicios y los segmenta en vidrio, papel, plástico y materiales no reciclables.

Sabemos que nos falta camino por recorrer, pero hoy hacemos un llamado a todas las empresas y a la sociedad a soñar en grande, con visión y responsabilidad, sabiendo que solo si trabajamos en equipo podremos lograr un impacto ambiental positivo como legado para generaciones futuras. Con sueños por un mundo mejor pero también con resultados y aporte significativo a la sostenibilidad, celebramos del día del medioambiente.

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