¿El azúcar de las frutas es malo o bueno para la salud?
¿Las frutas tienen mucha azúcar? Este es un mito muy frecuente que se amplifica hoy en redes sociales. Lo que sucede es que las frutas contienen un tipo de carbohidrato específico que se llama fructosa, que es el compuesto responsable de darle ese sabor dulce tan característico. Para entender cómo el cuerpo procesa la fructosa, debemos saber que este […]
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